HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 本 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

本 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。天皇陛下が愛した洋のレシピ :窪田 好直 | 河出書房新社。81QKP8CEoNL._AC_UF350,。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。。天皇の料理番が見た皇室の食卓とだんらん―『陛下、お味はいかがで。MAT 三森先生 丹波橋校 数学通年一式。Ａ級英語問題集。不動産鑑定士　TAC 学習参考書とDVDセット 完品。新編集 武井の体系世界史 構造的理解へのアプローチ。鉄緑会 中2英語 高1 高3 化学 テキストセット。DWE ディズニー英語システム ミッキーパッケージ デジタル式 フルセット。薬学部教科書セット。【代ゼミ】『2009年度　英語解法研究 読解編　第1学期　富田一彦講師』。2024年度　鉄緑会中3数学テキスト、問題集、プリント類フルセット　ノート付